Mendel presentó su Malbec D.O.C.

Mendel Wines surge de la unión de Roberto de la Mota, uno de los más respetados y experimentados enólogos argentinos, con una familia argentina comprometida en obtener vinos de la más alta calidad, que expresen el singular carácter de sus viñedos casi centenarios (ubicados en Perdriel y Mayor Drummond en Luján de Cuyo y en…

Los Toneles: gran ganador de los “Best Of”

Desde el año 2013 a la fecha Bodega Los Toneles es reconocida de manera ininterrumpida por la calidad de su hospitalidad y calidez. En el año 2013 obtuvo dos medallas de plata en las categorías “Bodega familiar” y “Arquitectura y paisajes”. En 2014, el máximo galardón, el oro, fue para la categoría “Arquitectura y Paisajes”….

Tendencia: es hora de cocinar con flores

Cada vez son más los chefs y bartenders que agregan flores comestibles a sus platos y tragos para aportar distinción, color, aromas, sabores y frescura. Pero, ¿qué más aportan las flores a la gastronomía? ¿Cómo llegan a ser comestibles? A través de Ríe La Huerta -productores de vegetales frescos- evacuamos todas las dudas. El uso…

Malbec Rosé: el recomendado de Casa Agostino para empezar la primavera

Casa Agostino ideó un plan ideal para esta primavera 2021: fusionar los increíbles paisajes de Barrancas, rodeada de cuidados jardines y fuentes con el Malbec Rosé.  ¿Por qué este vino es un must have en esta época del año ? Llega la primavera y Casa Agostino ofrece su proyecto hotelero para pasar un fin de…

The Vines fue nombrado el mejor resort de Argentina

The Vines Resort & Spa ha sido reconocido como el Resort N° 1 en Argentina y el N° 9 en Sudamérica por Travel + Leisure en los World´s Best Awards 2021. El premio refleja el profundo compromiso con nuestros altos niveles de hospitalidad de lujo y la búsqueda constante de experiencias genuinas y únicas para…

El recomendado de Crux Cocina para la primavera: Sauvignon Blanc 2021

Crux Cocina -el restaurante de Alfa Crux Wines ubicado en La Consulta- invita, a quienes quieren celebrar una primavera perfecta, a fusionar los imponentes paisajes, la gastronomía de lujo y los mejores vinos de El Cepillo, corazón del Valle de Uco, un oasis rico y privilegiado en Mendoza. En esta ocasión será el Sauvignon Blanc…

Bodega Amalaya y su línea de single vineyards que exhiben a Cafayate

Bodega Amalaya presenta una serie exclusiva de 6 varietales únicos los cuales han sido creados para compartir la energía vibrante que proviene de la altura, el sol, las montañas y el aire puro del Valle de Cafayate.  La línea enamorá a los fanáticos de Bodega Amalaya con estas cepas de la región, mostrando la identidad…

Imperdible ciclo de chefs en Casa Septem

DUX, el restaurante de Casa Septem (Tupungato, Valle de Uco) será hogar de un interesante ciclo gastronómico con acento local. Allí, el jefe de cocina, Luis Bastias, será acompañado por cuatro chefs locales, quienes le darán su toque a cada menú. El maridaje lo completarán los vinos 2456 Wines, la línea de alta gama del…

La tendencia de comer en bowls llegó a Mendoza

Hace algunos meses abrió Aloha Pokebar, un restaurante hawaiano, ubicado en Chacras Park. La propuesta consiste en comer todo en un mismo bowl y es una tendencia que viene ganando terreno en el mundo desde hace tiempo. Abre todos los días, desde las 9, y se puede desayunar, almorzar, tomar la media tarde y cenar….

Un bar local quiere convertirse en franquicia

A través del ciclo de lanzamientos de franquicias de la manode SURACI Evolución de Empresas y BLIMAN Franquicias, Bendito Rufián llevará a cabo su lanzamiento en un evento exclusivo el próximo jueves 16 de septiembre a las 19 hs acompañado de amigos, familiares, proveedores, interesados en la marca y futuros inversionistas. En esta oportunidad Bendito…

Un gran rosado para abrir la Primavera

El 21 de septiembre llega una nueva estación del año que invita a beber vinos frescos y aromáticos, ya sean blancos, rosados o tintos. Si bien puede disfrutarse en cualquier época del año, Luigi Bosca Rose is a Rose es un gran aliado para disfrutar en esta época con mayor intensidad. Luigi Bosca Rose is…

Juliana López May cocinará en Lagarde

El viernes 29 de octubre, la reconocida chef Juliana López May ofrecerá una cena de pasos en Fogon, Cocina de Viñedo, el restaurante de Bodega Lagarde. Será a partir de las 20, el menú tendrá siete pasos e incluirá algunos de los mejores vinos de la bodega. La entrada por persona cuesta $6.000 por persona….

Renacer y su flamante corte de tintas

Las novedades siguen llegando de la mano del equipo de enología de la bodega Renacer, y esta vez se trata de un corte de tintas de solo 3000 botellas de edición limitada.  A comienzos de la cosecha 2019 se propuso realizar un blend de variedades tintas con base en Petit Verdot. Finalmente, son cuatro los…

Bressia y Mendel se suman a la D.O.C. Luján de Cuyo

La Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo, que existe desde 1989 y tiene fuerza de ley nacional desde 1999, renovó sus autoridades, su reglamento y, por primera vez desde su origen, sumó a dos nuevas bodegas: Bressia y Mendel. De esta manera, la cantidad de bodegas que ahora forman la D.O.C. Luján de Cuyo…

Huentala Wines se adentra en los cofermentados

Un nuevo lanzamiento en la línea Huentala, esta vez se trata de “Cofermented Blend 2.019”. Fue elaborado por el enólogo José “Pepe” Morales a partir de la cofermentación conjunta de uvas Malbecde la finca “La Isabel Estate” en Gualtallary, a 1.400 msnm; y uvas Cabernet Franc provenientes de San Carlos, a 1.050 msnm. Este vino…

Arabian: el nuevo restó árabe de la Ciudad

Abrió sus puertas en Mitre 1274, de Ciudad, un nuevo espacio gastronómico temático, llamado Arabian Restaurant. Se trata del primer restaurante de quienes hasta ahora llevaban el Food Truck del mismo nombre así como otros espacios de comida al paso y se habían hecho un nombre por sus increíbles sabores árabes. Con la experiencia de…

Una grappa para celebrar al Cabernet

La grappa es un aguardiente de orujo con graduación alcohólica que varía entre 38 y 60 grados. Se obtiene por destilación de orujos de uva, es decir sus partes sólidas que no tienen aprovechamiento en la elaboración del vino.Se consume en Italia, la Suiza italiana, Argentina, Bulgaria, Uruguay y otros países del mundo. La diferencia de las grappas Aniapa con respecto a la tradicional italiana está en los varietales. En Europa…

Fincas Notables y un Cabernet Sauvignon que brilla

Bodega El Esteco decidió celebrar el Día Mundial del Cabernet Sauvignon ofreciendo una cata guiada de tres de sus más emblemáticos ejemplares de la cepa más cultivada del mundo. Si bien todos los vinos presentados tienen sus particularidades, Fincas Notables Cabernet Sauvignon 2016 resultó el más inolvidable. Es cierto que hablamos de un vino de…

Bröd inauguró un local “al paso” en la Ciudad

Bröd Panadería continúa expandiéndose, sumando un nuevo local en Calle Sarmiento 720, de Ciudad, que propone un modelo simple y relajado. Meses atrás, la marca había inaugurado dos locales en Luján de Cuyo. El nuevo “Mini Bröd” permite disfrutar de todos los productos artesanales característicos de la firma (panes, pastelería, sándwich, bagels y café por supuesto),…

Bodega Kaiken presenta su primer Pinot Noir, que llega desde la Patagonia

Bodega Kaiken, ubicada en la localidad de Vistalba, Luján de Cuyo, con viñedos propios también en Agrelo y en la microregión de Los Chacayes en Valle de Uco y  reconocida por elaborar vinos de gran calidad, lanza al mercado su primer vino elaborado con uvas Pinot Noir provenientes de la microrregión de Añelo, provincia de Neuquén en la Patagonia Argentina. “Este…

Mosquita Muerta Wines presenta los primeros espumantes en lata del país

Nacidos de una bodega familiar que se caracteriza por la innovación constante, tanto en la estética de sus etiquetas como en los estilos que consiguen expresar con sus vinos, hoy incorporan una novedad absoluta para el mercado argentino: los primeros espumantes en lata de nuestro país. El precio sugerido por lata es de $250. Y luego de…

La cocina de Lucas Bustos llega a España

Correr las fronteras y llevar la cocina mendocina y argentina al mundo fue uno de los objetivos que lo inspiró al chef Lucas Bustos para crecer más allá de su provincia natal en donde desarrolla desde hace más de 20 años su gastronomía, principalmente en bodegas. Fue así que luego de recorrer y analizar diversas…

Conocé las propuestas al aire libre de Osadía de Crear en Bodega Susaba Balbo

Desde Osadía de Crear, el restaurante de Susana Balbo, te invitamos a experimentar otra faceta de nuestra excelsa gastronomía por medio de una serie de propuestas al aire libre ideadas específicamente para vos. De miércoles a domingos y feriados, a partir de las 12:30, vas a poder disfrutar de nuestros acogedores picnics, a realizarse en los amplios y cómodos jardines…

Bianchi lanzó un blend de edición limitada llamado Corte Único

Bodegas Bianchi, una de las referencias ineludibles en la cultura vitivinícola nacional, continúa innovando para ofrecer a sus consumidores un portfolio de vinos que reflejen las particularidades de cada uno de los terroirs donde se encuentran los viñedos de la familia. En esta oportunidad, la bodega presenta un nuevo blend dentro de su premiada línea…

Domaine Bousquet ya tiene su lodge

Con una importante inversión, Domaine Bousquet inaugura su GAIA Lodge, una nueva opción de hospedaje para el enoturismo en Mendoza. El nuevo emprendimiento de la bodega orgánica de Gualtallary se suma al bistró del mismo nombre y a la completa propuesta de actividades para disfrutar de y en la naturaleza.  GAIA Lodge estará abierto al…

Llegaron los bag in box alta gama de Piedra Negra

Arraigada a los pies de la Cordillera de los Andes,  Bodega Piedra Negra,  precursora y principal impulsora del IG Los Chacayes, es un referente genuino de los grandes vinos argentinos y de la vitivinicultura orgánica con la que se elabora. Fue fundada en el año 1996 por el pionero François Lurton, descendiente de bodegueros de toda la vida, quién se enamoró…

Laur marida con todas las regiones del país

El docu-reality “Maridaje” muestra en cada episodio cómo un referente gastronómico y un sommelier unen sus conocimientos, estilos y preferencias para realizar el mejor maridaje. Los aceites de oliva virgen extra de Olivícola Laur fueron elegidos para preparar los platos característicos de ocho regiones argentinas, buscando el maridaje ideal con vinos de las mismas zonas para…

Cinco vinos de Doña Paula que todo vegano debe conocer

En los últimos años el veganismo ha tomado un gran protagonismo en el mundo. Se hace foco en los alimentos y su origen, pero la realidad es que en este último año el rubro de las bebidas también empezó a apuntar a estos consumidores que demandan productos sin derivados de animales, y dentro del rubro…