El restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, propiedad de la Familia Millán, inaugura en la estación de las flores un menú repleto de opciones frescas y creativas, para disfrutar de desayunos, meriendas y atardeceres. En esta oportunidad nos ofrece un after office diferente, como así también la posibilidad de desayunar y merendar. Siempre con el…
Alma Cuatro lanza el espumante Phos
Phos, el nuevo integrante de Alma 4, se elabora bajo el método ancestral. El vino comienza a fermentar en tanques y, al llegar a un nivel de azúcar residual de 15 grs por litro, se embotella. Una vez en la botella, completa allí su fermentación. El resultado es un espumante seco y con una burbuja…
Chakana sumó un Pinot Noir
Bodega Chakana presenta una nueva etiqueta: Chakana Estate Selection Pinot Noir, un vino 100% Pinot Noir provenientes de viñedos seleccionados de productores de Los Chacayes y Gualtallary en el Valle de Uco, entre los 1100 y 1300 m.s.n.m. “Desde hace varios años que Chakana se propuso elaborar un Pinot Noir distinto y este que hoy…
Acetaia Millán recibió un reconocimiento internacional único en el Hemisferio Sur
Por quinto año consecutivo Acetaia Millán recibió un reconocimiento internacional a la calidad del Consorzio Tutela del Aceto Balsámico di Modena, y renovó así la certificación que le otorga ese organismo para envasar aceto con denominación geográfica protegida traído de esa ciudad italiana, y para elaborar el propio con la fórmula tradicional.Cada año, la Acetaia…
The Vines Resort y Spa reabre para mendocinos y turistas
The Vines Resort & Spa anuncia su reapertura a partir del 20 de noviembre invitando a todos a disfrutar de experiencias en el mágico Valle de Uco. Se encuentra ubicado entre más de 600 hectáreas de viñedos, con amplios espacios al aire libre para disfrutar de actividades outdoor y de nuestro prestigioso restaurante Siete Fuegos…
Empieza el ciclo Pizza & Beer en las Terrazas del Hyatt
Park Hyatt Mendoza lanza una nueva propuesta pensando en disfrutar nuevamente espacios al aire libre con familia y amigos. De la mano de Franco Pederiva, especialista en pizzas al horno de barro, llega Pizza & Beer en las Terrazas de Hyatt. Franco se desempeñó en los últimos tiempos como Jefe de Cocina en la famosa…
Finca Bandini reabrió al turismo
A partir de este fin de semana y con mucho entusiasmo, Finca Bandini reanuda sus actividades turísticas. Los viernes y sábados recibirá a visitantes que elijan este paraíso en Las Compuertas para volver a disfrutar del vino, el paisaje y la naturaleza. Se ofrecen diferentes opciones de degustación. La propuesta básica incluye las etiquetas Dos…
Vinos de Potrero presenta la segunda cosecha de “El Debut”
Bodega Vinos de Potrero elabora sus reconocidos vinos, desde el año 2008, en la provincia de Mendoza, todos nacidos en Gualtallary, corazón del Valle de Uco. Allí, con la vara bien en alto, produce partidas limitadas de vinos que han alcanzado un nivel de calidad superlativa en sus diferentes segmentos de precio. El Debut de…
La bartender Miranda Magariño ofrece 2 recetas de aperitivo a base de vermut
Nada más disfrutable que un buen vermut al atardecer. Compuesto básicamente por vino blanco, ajenjo y otras sustancias tónicas y de carácter amargo, es una bebida que data de miles de años y suele tomarse en la antesala de una comida. Es, sin ninguna duda, uno de los reyes del aperitivo y, desde hace tiempo, una…
Rosell Boher Lodge da el puntapié inicial al ciclo “Sabores que Unen”
Sabores que Unen Cuatro bodegas, cuatro Chefs, decenas de productores locales e infinidad de sabores, historias y encuentros. Así será Sabores que Unen en Rosell Boher Lodge, un evento de alta gastronomía que propone reunir en distintas bodegas participantes a sus respectivos chefs residentes, quienes co-crearán diferentes platos, deleitando a los paladares más exigentes. En…
Santa Julia presenta un blanco “Nacional”
Nacional es una nueva propuesta de Santa Julia para aquellos que eligen vinos ligeros, frescos, frutados y muy fáciles de beber. Es un homenaje a dos variedades emblemáticas de nuestro país: 70% Semillón, uva con una larga historia en Mendoza y que encuentra su mejor expresión en climas frescos y moderados como los del Valle…
Narda Lepes fue nombrada la Mejor Chef Mujer de Lantimoamérica
Narda Lepes, la activista argentina de la alimentación y chef propietaria de Narda Comedor, es la ganadora del Latin America’s Best Female Chef Award 2020. En su octavo año, el premio presentado por Latin America’s 50 Best Restaurants busca apoyar la inclusión en la esfera culinaria y ayudar a inspirar a las futuras generaciones de…
Bistró Chandon propone alta gastronomía y maridaje en su jardín estilo francés
Luego de casi ocho meses cerrado Bistró Chandon abrirá sus puertas para almuerzos desde el próximo 4 de noviembre de miércoles a domingos y feriados, con un menú de tres pasos maridado con tres espumantes. Por primera vez, los comensales tendrán tres alternativas para elegir en cada paso, y como siempre habrá opciones aptas para…
El vino argentino busca crecer en el mercado mexicano
En el marco de las reuniones de relacionamiento que Bodegas de Argentina, la cámara de la industria del vino de la República Argentina, viene realizando con diferentes líderes de opinión y personalidades de la política, hoy se concretó un encuentro con el embajador argentino en México, Carlos Tomada, a quien lo acompañó Santiago Sinópoli, consejero…
Bianchi Estrella Extra Brut tiene nueva imagen
En los últimos tiempos, los espumantes compiten en diferentes ocasiones de consumo, restos, barras, rooftops, pool parties y cuanto lugar u ocasión de encuentro permite la vida moderna. Sinónimo de festejo, las burbujas son las protagonistas de toda celebración, una juntada con amigos, un brindis, en pareja, su versatilidad lo convierte en el centro de toda mesa y…
5 novedades que todo foodie mendocino sabrá apreciar
En tiempos de pandemia, hay mendocinos que de igual manera invirtieron en gastronomía y se animaron a emprendimientos que rompieron el molde y con los que les está yendo muy bien gracias a su calidad, pero por sobre todo, por el buen boca en boca de quienes ya experimentaron sus productos. En esta nota, Yo…
Viamonte Winery reabrió su restaurante y ofrece almuerzos y afters ideales para disfrutar Mendoza
Viamonte Winery es por estos días una de las tantas bodegas mendocinas que lanzó su propuesta gastronómica y está siendo aprovechada al máximo por mendocinos de todas las edades. Se puede visitar Viernes, Sábados y Domingos, a la hora del almuerzo, o por la tarde para disfrutar de un genial ciclo de afters. Con sus…
Llega la primera edición de Chachingo “On Line” Fair
Se desarrolla los días 26 y 27 de noviembre en Mendoza, vía streaming, y cuenta con la participación de destacados winemakers de Argentina.Este año y por primera vez desde que se realiza, la destacada feria de vinos de Chachingo (en Mendoza) tendrá un nuevo formato. En esta edición, a raíz de la pandemia, el evento…
La chef Graciela Hisa propone deliciosas “cajas” para regalar y regalarse
Como muchos de los cocineros en pandemia, Graciela Hisa tuvo que reinventarse y crear un nuevo emprendimiento que supliera la falta de eventos, un rubro en el que se mueve como pez en el agua desde hace más de 30 años. Así nació “ConSentido by Graciela Hisa”, una caja de regalo pensado, que busca generar…
Merecida distinción a María Teresa Barbera, un ícono de la cocina local
La conducta ejemplar durante el transcurso de su vida es el motivo por el que la Fundación Histórico Regimiento 11 de Infantería de Montaña otorgó una distinción honorífica a María Teresa Corradini de Barbera, cocinera y empresaria pionera en la cocina ítalo argentina en Mendoza. Esta orden, que se otorga normalmente a militares, desde hace…
El boom del “farm to table”: te contamos por qué elegir estos productos para tu dieta
La modalidad farm to table es un término cada vez más conocido e implementado por el público. Stephie Bacque, Health Coach, recomienda que optemos por comer productos que estén cercanos a nosotros en la línea de producción ya que tienen menos conservantes y por ende nosotros consumimos menos tóxicos que contribuyen a una deficiencia en…
Un blanco perfecto para celebrar a mamá
Desde casa o a la distancia, el recomendado para celebrar a mamá es Luigi Bosca Del Alma, un vino elegante, expresivo y fresco, ideal para regalar o disfrutar en este día. Tiene un precio sugerido al público de $1.100 y se consigue en la tienda online de la bodega. Este vino es un blend que nace…
El premiado aceite Laur Cruz de Piedra ahora es orgánico
Olivícola Laur, la cuarta mejor del mundo y la número 1 de Argentina, acaba de certificar su aceite de oliva virgen extra Laur Blend de Terroir Cruz de Piedra como orgánico. “Con gran orgullo y luego de tres años de trabajo, auditorias y espera, estamos felices de anunciar la salida al mercado del nuevo Blend de…
Sin Fin completa su trilogía Interminable
Bodega SinFin presenta una nueva etiqueta en su línea El Interminable, completando así una trilogía de colección.Un sorprendente Blend de uvas Sangiovese (22%), Merlot (40%) y Pinot Noir (38%) , provenientes de Valle de Uco y criado durante 18 meses en barricas de roble francés. Se destaca por sus notas a flores blancas, frutos rojos, chocolate blanco, dulce de leche y tabaco. Gabriel…
Un nuevo restaurante de bodega: Cavas la Capilla lanzó su propuesta gastronómica
Cavas la Capilla es una bodega ubicada en Maipú, con una gran tradición en elaboración de vinos y espumantes. Ahora, el tradicional espacio inauguró sus jardines para que mendocinos puedan disfrutar de sus soñados paisajes, disfrutando de los vinos de la casa. Hay una opción de almuerzo y otra de after office, siempre los sábados….
El Bus Vitivinícola suma las Tierras del Este a su recorrido
En el marco de esta nueva normalidad, respetando el Protocolo COVID19 y con motivo fomentar el Turismo Interno de Cercanía, Programa Mendoza para mendocinos, el día domingo 11 de octubre el Bus Vitivinícola con su Transporte Oficial de CATA Internacional que forma parte de los productos de Turismo Receptivo en Mendoza de CATA Turismo, visitará…
Terrazas de los Andes renueva su carta y propone platos ideales para la primavera
Terrazas de los Andes, bodega pionera en la elaboración de vinos en altura, presenta la actualización de su propuesta gastronómica para disfrutar de la primavera en los jardines de la bodega. El menú será maridado con la línea Reserva de Terrazas de los Andes: Semillón para la entrada, Malbec para el plato principal y un…
Alfa Crux Wines: deliciosa cocina de pasos, grandes vinos y arquitectura descollante
Crux Cocina, el restaurante de Alfa Crux Wines, ubicado en La Consulta es por estos días uno de los más visitados por mendocinos que aprovechan la situación del 2020 para conocer las bodegas de su provincia. La misma fusiona una imponente obra arquitectónica, junto a una experiencia gastronómica única y los vinos de El Cepillo,…
Las Perdices renueva su Espumante Sweety a tiempo para brindar en los días de calor
Llega la Primavera y Viña Las Perdices presenta un nuevo y fresco Sweety: nuevo vino, nueva botella, nueva etiqueta, más elegancia… la misma calidad. A partir de la cosecha 2020, Las Perdices Espumante Sweety – Dulce Natural es elaborado en base a una única fermentación, directamente del jugo de uvas 100% Moscatel. Un vino dulce,…
Abrasado propone un menú ideal para disfrutar en su bella terraza
El restaurante Abrasado, de bodega Los Toneles, propiedad de la Familia Millán, inaugura en la estación de las flores un menú repleto de opciones frescas y creativas, para disfrutar de almuerzos, atardeceres y cenas. Con el acento siempre puesto en la trazabilidad completa del producto y en su sello distintivo, la carne madurada en seco. Y para dejarse…
